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皇室級聯姻 只為致甄品酒體驗

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此次希帝與阿倫選?葡萄酒的攜手登場，可謂皇室級聯姻。作為華致全球采購總監，阿倫?格里菲斯先生領銜建立了“阿倫選?葡萄酒”品牌，以40年從業經歷及長期為英國王室選酒的經驗，堅持2%入選的嚴苛標準，為中國消費者甄選來自世界的佳釀；而1868年誕生于法國香檳產區的希帝Canard-Duchêne香檳，曾是俄羅斯皇室香檳指定供應商，現為法國零售渠道市場份額排名第二的知名香檳品牌。強強聯手只為能給中國消費者帶來更多奢雅體驗，極具皇家風范的希帝品牌亦為阿倫選?葡萄酒的龐大家族再添榮耀！

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奢華級優雅 莊主親示香檳刀

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品鑒活動現場氣氛優雅而熱烈，希帝香檳酒莊莊主Alexis親自為來賓們詳細介紹了香檳產區、希帝品牌及品牌歷史后，還為大家獻上了古老而優雅的香檳刀表演，他說用香檳刀甚至是馬刀來開啟香檳是一種古老的慶典儀式，要掌握這門技術，可不是一件容易的事，需要十分熟悉酒瓶構造、酒的特點及長時間的反復練習才能完美而利落地完成整個開瓶過程。話起音落，Alexis嫻熟的香檳刀已劃向瓶口處，隨著“嘭”的一聲，美妙的希帝香檳噴薄而出，儀式感十足的開瓶儀式將現場氣氛推向高潮，也開啟了希帝香檳與中國消費者的緣分之旅！隨后，莊主還邀請了現場五位來賓上臺，親授香檳刀開瓶技巧，這一互動環節讓大家更加近距離地感受了香檳酒的優雅與魅力，其中一位男嘉賓還表示一定要認真學習，將來好在“ladies”面前一展英勇的男子氣概，引得在場女士們歡聲笑語不斷。

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隨后，在希帝香檳酒莊莊主Alexis和阿倫的帶領下，大家一起品嘗了希帝香檳系列中5款最具代表性的甄選佳釀。其中一款希帝萊奧尼正是被選作香檳刀表演的用酒，它的風味成熟、復雜且優雅，淡金色的酒體，帶有熱帶水果、干花、辛辣水果的香味。入口后，酒的清新感迅速蔓延，然后被更復雜的口感替代。這款香檳混合大量陳年酒，是搭配食物的好伴侶，也是極好的餐前酒，來賓們對此款酒紛紛給予贊許！

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另一款萊奧尼桃紅香檳則表現出希帝女性化和美食家的特質，風格優雅、口味強烈、平衡，果味香味濃郁。這款桃紅香檳主要用來自Montagne de Reims的黑比諾釀出的紅葡萄酒與霞多麗和莫尼耶皮諾細心混釀而成，混合了新采摘的紅莓、鮮花的香味，略帶一點辣味。

而希帝香檳中的查理系列，則寓意著查理七世“勝利者”的形象，展現出一種名門大氣的風范。查理七世白中白香檳，香氣輕盈新鮮，充滿梨和荔枝等白色水果香，并伴有奶油甜點的芬芳，口感有非常宜人的奶油絲滑感，是扇貝及龍蝦的好搭檔。還可以搭配牛肝菌或蘆筍燴飯，也特別適合酸甜口味的亞洲菜，是慶典時刻不能缺少的經典酒款。

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專業級推薦 權威背書品質保證

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大師班結束后，華致酒行董事總經理祝賀、世界葡萄酒大師、華致酒行全球采購總監阿倫?格里菲斯與希帝香檳酒莊莊主Alexis一同接受了媒體的訪問。在被問到第一次喝到希帝香檳的感受時，阿倫表示可以用“驚艷”二字來形容，他想如此美妙的感覺必須介紹給更多人一起分享。莊主Alexis則針對中國葡萄酒市場發表了自己的看法，他說中國人民正在逐步了解葡萄酒并慢慢養成飲用習慣，他和他的酒莊也會繼續致力于為這些人群提供最美好的品酒體驗。最后，華致酒行董事總經理祝賀談了阿倫選品牌2015年在中國市場的發展策略，此次希帝香檳上市，也正值阿倫選品牌誕生一周年之際，作為享有“勝利之酒”、“吉祥之酒”等美稱的香檳，為這個慶典時刻又添一層喜慶之意，他也對希帝香檳在中國市場的前景樂觀展望。