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12月31日下午，在廈門華僑海景城35號(hào)，正山堂舉辦了一場(chǎng)融合盛美山水、名優(yōu)茶品的品鑒會(huì)——“千年茶鄉(xiāng)·大葉臻品”年終感恩茶會(huì)，以大葉種古樹紅茶、閩南野生茶、金駿眉3款正山堂紅茶，以及2款臻品巖茶，將各地茗茶獨(dú)特的山水之美呈現(xiàn)在一杯杯獨(dú)具韻味的茶湯之中。

據(jù)活動(dòng)負(fù)責(zé)人介紹，此次“千年茶鄉(xiāng)·大葉臻品——正山堂年終感恩茶會(huì)”也正在全國各個(gè)城市近百家門店進(jìn)行巡回品鑒，旨在為全國各地的茶友們帶去來自來自千年古茶之鄉(xiāng)的大葉臻品紅茶，讓更多人認(rèn)識(shí)并了解大葉種古樹紅茶，更希望能借此機(jī)會(huì)將各地紅茶帶給更多愛茶之人，讓他們品嘗到不同的地方韻味，以一杯好茶，對(duì)各地茶友一直以來的相伴和支持表示感謝。

而此次茶會(huì)，入口醇和、香高持久的大葉臻品紅茶自然也給人留下了深刻的印象。這款茶，是源自世界茶樹起源地——云貴高原的大葉種古樹紅茶，茶青嚴(yán)選自大葉種古茶樹菁華，以正山堂傳承四百余年的紅茶文化與技藝，結(jié)合金駿眉創(chuàng)新工藝，由老茶師敬制而成。

說到大葉種紅茶，很多人可能并不是很了解。據(jù)筆者了解，茶樹的大小葉種是根據(jù)茶樹型成熟葉片的面積大小進(jìn)行區(qū)分的。小葉種制作而成的紅茶稱為小種紅茶，小種紅茶又分為正山小種、外山小種和煙小種。顧名思義，大葉種制作的紅茶就稱為大葉種紅茶。而且大葉種茶樹多為喬木或小喬木型，根系較深，因此能較多地從土壤中吸收的養(yǎng)分，所以茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)也更加豐富。

2005年由正山堂創(chuàng)始的金駿眉紅茶就可以說是小葉種紅茶代表之作，而此次品鑒會(huì)品鑒的這款大葉種古樹紅茶則可以說是大葉種紅茶的優(yōu)秀代表。高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的茶樹生長生態(tài)環(huán)境，加上擁有充沛的降雨量、天然無污染的空氣、水質(zhì)和有機(jī)質(zhì)含量豐富的土壤環(huán)境，讓這款大葉種古樹紅茶，獨(dú)具香高、味醇、耐泡的特點(diǎn)。

此次茶會(huì)，不僅品鑒了金駿眉和大葉種古樹紅茶這2款大小葉種的代表性產(chǎn)品，還特別品鑒了來自閩南茶區(qū)的特色紅茶——閩南野生茶，以及武夷巖茶的代表品種：水仙、肉桂，將包含紅茶、巖茶在內(nèi)的各地名優(yōu)茶品的獨(dú)特韻味一一呈現(xiàn)。品鑒結(jié)束后，還進(jìn)行了有趣的猜茶活動(dòng)，茶友們聰明的舌頭，幾乎把茶品都猜出來了。第一位全猜中的茶友，獲得了大葉種古樹紅茶（曦和錦）兩款紅茶各一罐，二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)大葉種古樹紅茶（曦）一罐；三等獎(jiǎng)三名，獎(jiǎng)勵(lì)大葉種古樹紅茶（錦）一罐。

一方山水，一方茶，茶因山水之靈而各具氣韻；有的茶內(nèi)斂，有的茶張揚(yáng)，有的茶醇厚，有的茶清冽。或柔或剛，或濃或淡，山水底蘊(yùn)塑造了茶的根骨，讓每一款茶都散發(fā)出不一樣的美。

金駿眉的清香甘甜，大葉種古樹紅茶的高香醇和，閩南野生茶的甘苦相宜，巖茶的巖骨花香，令人回味不絕。當(dāng)然，不僅是廈門的茶友有口福，如前文所說，正山堂也已經(jīng)陸續(xù)在全國各個(gè)城市的近百家門店，開展“千年茶鄉(xiāng)·大葉臻品——正山堂年終感恩茶會(huì)”。其他還沒有品嘗到的朋友也不用著急了，后續(xù)可以持續(xù)關(guān)注正山堂茶業(yè)的官方消息，一大波好茶在等著大家品鑒。

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