梅多克八大著名產區葡萄酒來廈舉辦見面會
來源：廈門小魚網 發布時間：2018-10-27 17:20:52
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? ? ? ?近日梅多克行業協會主席 Philippe Dambrine先生與梅多克產區的八名代表在廈門磐基希爾頓酒店舉辦梅多克葡萄酒見面會。
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? ? ? ?在此次見面會上，舉辦方將邀請媒體與代表團成員就梅多克葡萄酒、葡萄酒歷史、八個葡萄酒產區、葡萄生長土壤和葡萄酒釀造年份進行交流討論。?今年，2015年份的葡萄酒將成為今年活動的焦點。2015年份梅多克葡萄酒質量上乘、數量龐大，這得益于極佳的氣候條件：2015年風調雨順，氣溫稍高，水分充足，葡萄植株開花早，但卻足夠成熟，所以這個年份的葡萄酒口感和諧均衡，結構堅實，略帶辛香，充分融入黑色漿果和成熟黑醋栗的風味，香氣濃郁，單寧圓潤柔和，口味清新自然。這一年的葡萄酒完美呈現出了梅多克特色。
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? ? ? ?為了更好地了解梅多克八大產區，我們將其與中國民間故事的八仙進行對比。和中國八仙一樣，梅多克由八個產區組成，歷史悠久（1936年建立梅多克法定產區，1954年和1957年頒布了法定產區的相關法令）。幾十年來，這些產區經歷風風雨雨走到今天。八仙是中國文化的優秀組成部分，八個梅多克葡萄酒產區也是梅多克的光榮與驕傲。 與八仙一樣，梅多克的八個產區也代表著梅多克，因為它們養育了一代又一代梅多克人（近660個葡萄莊園雇傭了大約4700人），也是梅多克文化和歷史的一部分。
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? ? ? ??八仙過海各顯神通，而有著數千公里種植面積的八大梅多克產區，希望與中國消費者分享梅多克的文化。像八仙中的每位神仙一樣，每個產區都有自己的特色和實力。有了這八個葡萄酒法定產區，梅多克才能提供品種多樣的葡萄酒，且能保證每一瓶葡萄酒品質均為上乘，每個釀酒師都可以在此盡情展示他的才華。梅多克人外向熱情，充滿活力，且充分尊重自身文化。梅多克人積極向外開拓，堅持進入龐大的中國葡萄酒市場。
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? ? ? ?曹國舅出身皇家但卻并不喜愛財富權力，他一身官服，手中或持玉板（代表他的顯貴身份）或持一副快板。他喜好寧靜生活，出身顯赫，舉止優雅，就像梅多克產區的葡萄酒一樣，有著“產自梅多克”的美譽，帶有美麗的寶石紅色澤，陳年過程平靜緩和。梅多克葡萄酒回味無窮，醇厚優雅，隨著時間推移，口感會產生許多微妙的差別。
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? ? ? ?張果老是一位道士，經常騎著白色驢子，手持樂器，是位書法繪畫大師，在八仙中最為年長。他就像上梅多克的葡萄酒一樣，歷經歲月沉淀而保持永恒不變的品質，這些都可以在上梅多克產區的葡萄酒中看到：均衡、精致、慷慨、強烈、和諧。?
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? ? ? ?何仙姑是一個清麗而優雅的仙女，手里持有一朵蓮花，能夠預知未來，她和瑪歌葡萄酒很像，瑪歌葡萄酒有著女性的柔美，完美融合了果香和花香，并且讓人遐想聯翩，隨著時間的推移，它的口味會也變幻莫測。 瑪歌葡萄酒口感濃郁，帶有精致而和諧的香味。?
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? ? ? ?藍采和性格怪誕，常穿破藍衫，一腳穿靴，一腳跣露，背著一籃鮮花，在八神中最為年輕，能點石成金。 他就像慕里斯葡萄酒，慕里斯產區是梅多克產區中最小的一個，這片神奇的土地能將葡萄變成瓊漿玉露。慕里斯葡萄酒口感豐富而強勁有力，優雅高貴，香氣迷人，誘惑著人們的味蕾。
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? ? ? ?鐘離權是漢代大將，身高八尺，身材健壯，手持蒲扇，能夠讓人死而復生。他就像利斯特拉克-梅多克葡萄酒，利斯特拉克產區土地為石灰巖黏土，土質肥沃，最高海拔43米，出產的利斯特拉克葡萄酒口感強勁有力，富有活力，和諧均衡，惹人喜愛。?
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? ? ? ?韓湘子手持洞簫，擅長音樂，聰明年輕，能呼風喚雨。他就像圣于連葡萄酒一樣，結合了醇厚的單寧和沿河微氣候帶來的精致芳香，口感甘美香甜，猶如天鵝絨般柔美絲滑。??
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? ? ? ?呂洞賓為八仙之首，煉丹大師，手持長劍，能斬妖除魔，性格慷慨外向，就像波亞克葡萄酒一樣。波亞克葡萄酒香味復雜多變，帶有濃重的黑紅漿果風味，后味長久持續。就像呂洞賓為八仙之首，波亞克產區也在梅多克產區中名列前茅，1855年分級制度建立時評出的四個一級酒莊中有三個屬于波亞克產區。?
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? ? ? ?鐵拐李是八仙中最古老的一個，深得百姓擁戴，手持拐杖和一酒葫蘆，精專于藥理。他就像圣愛斯泰夫葡萄酒，圣愛斯泰夫葡萄酒口味純正，集梅多克葡萄酒的諸多特征于一體，其美妙的滋味就像靈藥一樣可以凈化靈魂。圣埃斯泰夫葡萄酒口感有多種細微差別，將年輕的活力漸漸轉變為復雜的口感并最終達到一種柔美和諧的平衡。
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