臻府把生猛海鮮市場搬到了寶龍一城店
來源：廈門小魚網 發布時間：2019-09-29 16:03:16
臻府蒸汽海鮮，五年來憑借頂鮮食材和細致貼心的服務，多次獲選“廈門最具人氣品牌”、“廈門海鮮十強品牌”、“廈門美食十強品牌”，獲得了顧客及業界喜愛與認可。歷時多月的精心準備，臻府以其強勢的團隊實力，再創新作，全新升級版臻府蒸汽海鮮寶龍一城店，于9月28日正式開業。
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臻府蒸汽海鮮寶龍一城店打破傳統的規則界限，將整片蔚藍海底極致還原。
設計上大膽前衛，銳意果敢，精準把控生活美學與建筑元素的互動；整體以深海蔚藍漸變作為設計基調，打造多維立體場景空間，將深海元素與挑高空間完美融合。光影流轉、水浪波動間宛若置身深藍海底。
別出心裁得將海底魚群融入頂部空間，搭配藍白漸變的琉璃魚群燈。若有似無的水霧氣息環繞在海鮮池，明亮的光線搭配獨具海洋風格整體裝飾，每一處細節都能讓人時刻擁抱大海的溫柔與浪漫；真正做到抬頭便是魚群嬉游，伸手變得海底珍饈。
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以海作饗，蒸汽還原
臻府蒸汽海鮮堅持使用自己漁船每日現撈現捕活鮮，踏進門店便能看見超大玻璃海鮮池中各式生猛海鮮。超過40種當季海鮮造就探索味蕾的極致體驗。
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返璞歸“蒸”，臻府特制蒸鍋，用純凈水做底，300度高溫鎖住每一口海鮮原汁。鍋底放上精選五常大米，搭配大顆蝦仁，干貝，香菇干的特質粥底；新鮮現撈的海鮮依次放入鍋中，開蓋無需任何調味，便能嘗到海鮮的鮮甜便從舌根沁出。無味勝有味的烹調手法，只為極致還原每一份新鮮。吃完海鮮后一碗濃香軟糯的海鮮粥，暖心又養胃。
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要說秋季食鮮，當首選波龍，整只波龍經過細致拆分下鍋，最大程度的保留蝦肉的鮮甜，蒸制后肉質緊致不松散，Q彈軟糯；蝦鉗中大塊蝦肉一口就能滿足
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當季的貴妃貝，北極貝，正是鮮嫩好時候；蒸制幾分鐘，貝肉緊實滑嫩，甘甜脆爽，搭配粉絲新鮮蒜泥，更好得襯托出這份鮮甜海味。
個頭較小飽滿的黃翅魚，肉質細嫩，刺少且口感絲滑。經過蒸汽洗禮，大塊魚肉晶瑩剔透，入口即化，原汁原味。
吃完海鮮，除了一碗料足暖胃的海鮮粥，臻府特色的手工點心蒸品更加不能錯過。手工特制迷你小籠包，剔透的超薄外皮包裹飽滿的肉餡，咬一口肉汁迸濺，鮮香四溢。
汲取深海精髓，保留最真實的新鮮，臻府蒸汽海鮮秉持初心，開拓創新，專注于返璞歸“蒸”的原味蒸汽海鮮，對食材的極致追求，只為將最純正的海味極致呈現。
臻府蒸汽海鮮寶龍一城店開業時間：2019.9.28
門店地址：
寶龍一城店
ADD：廈門市湖里區金山路1號寶龍一城L4樓
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