麥當勞中國首款綠色農業文創鏈博會首發，與供應鏈伙伴共譜自然好食材新篇
來源：廈門小魚網 發布時間：2024-11-27 14:45:05
?（2024年11月26日，北京）今天，麥當勞中國首次亮相中國國際供應鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）。本次麥當勞展位展覽面積近200平方米，聚焦智慧供應鏈和綠色農業，展覽內容涵蓋智慧供應鏈、綠色農業、自然好食材、食品安全與品質等領域的理念與實踐。麥當勞中國在展會現場首發綠色農業文創“麥麥農場年歷”,以非遺農民畫的形式生動描繪12位農民伙伴參與“麥當勞中國再生農業計劃”的真摯感受，為觀眾了解麥當勞自然好食材開辟一個新的窗口。
麥當勞中國以“麥向美好，鏈接未來”為主題首次亮相鏈博會
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2023年，麥當勞中國攜手九大供應商啟動“麥當勞中國再生農業計劃”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及農民五大領域，推廣再生農業理念與實踐。1年多來，麥當勞中國與供應鏈上下游攜手，取得了顯著成果。2024年，通過麥當勞中國供應鏈學院，麥當勞中國培訓了近5000名農民，加速課程內容的豐富和擴大培訓覆蓋人群。食材溯源視頻傳播平臺“麥麥農場”自去年6月啟動以來，探訪9個食材生產基地，推出22場溯源直播和25條溯源短視頻，一年內累計觀看人次超過3400萬，讓消費者直觀生動地看到原產地新鮮、自然、安心的好食材。
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麥當勞中國首席執行官張家茵表示：“麥當勞的長期成功有賴于以被員工、特許人和供應商形成有力支撐的‘三腳凳’經營理念。麥當勞扎根中國30多年，始終以‘三腳凳’經營理念為驅動，與供應商合作共贏。鏈博會提供了非常好的平臺，讓我們能和供應鏈‘朋友圈’加深交流和溝通，以創新和合作為驅動，提高供應鏈效率、提升質量和推動可持續發展，更好地服務餐廳、服務消費者，讓更多消費者享用到我們新鮮、自然、安心的好食材。”
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非遺農民畫描繪農民參與真摯感受，農業綠色發展讓大自然生生不息
麥當勞中國每年采購300多種食材與原材料，超過95%為本土采購。2023年，麥當勞中國供應鏈總計供應了64萬噸食材。此次，麥當勞中國在鏈博會上首發的綠色農業文創“麥麥農場年歷”,收集了12位農民伙伴參與麥當勞中國再生農業計劃的典型故事。例如來自內蒙古錫林郭勒盟的韓偉，為麥當勞種了4年土豆，講述了他日常檢查土壤和植株健康狀況的故事。在他眼里每一顆土豆都像珍珠一樣寶貴，凝聚了農民科學種植和精心呵護的心血。來自滁州的95后養雞場廠長李榮，為麥當勞養了6年白羽雞，分享了高標準和高品質在一代代養雞人之間的傳承，寬敞舒適的雞舍、33度恒溫、干凈整潔的水料線和松軟平整的墊料，一切都為了讓雞只保持天性、健康成長。來自廣州增城的菜農香煥堂，為麥當勞種了9年生菜，念念不忘與家人分享麥當勞爽口生菜時的自豪。12個鮮活的農民故事，用非遺河南舞陽農民畫的形式，為消費者開辟了一個新的窗口，讓他們能更生動地了解麥當勞攜手供應鏈上下游推廣再生農業實踐，生產新鮮、自然、安心的好食材，并助力大自然的生生不息。
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麥當勞中國在鏈博會現場首發“麥麥農場日歷”(左起：麥當勞中國公關副總裁金鑫、麥當勞中國首席影響官顧磊、麥當勞中國首席供應鏈官施云、泰森食品銷售副總裁李洪濤)
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麥當勞中國首席影響官顧磊表示：“‘麥麥農場年歷’為消費者提供了一個窗口，讓他們了解在自然好食材背后，麥當勞中國、供應商和農民伙伴的共同承諾和努力。我們堅持長期主義，攜手推廣再生農業與實踐，為消費者提供新鮮、自然、安心的食材，讓自然生生不息。”
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11月27日至11月29日每日10時30分，“麥麥農場年歷”將連續3天于麥當勞官方App、微信及支付寶小程序積分好禮/麥麥商城開售，共限量發售5000套。同期，麥當勞全國15個城市20家餐廳將變身“麥麥農場主題店”，打造沉浸式的麥麥農場氛圍，提供精美的周邊，邀請更多消費者參與主題打卡、周邊互動和綠色農業科普，讓更多消費者深入了解麥當勞和供應鏈伙伴如何生產自然、新鮮和安心好食材，并在生產過程中通過再生農業理念和實踐尊重自然、順應自然、保護自然。
全國20家餐廳將變身“麥麥農場主題店”與消費者見面
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啟動一年多，麥當勞中國積極推進再生農業計劃落地
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自1990年進入中國內地市場以來，麥當勞以行業領先的高品質和高標準，支持土豆、雞肉等本土產業鏈的高質量發展。如今，2023年，麥當勞中國攜九大供應商啟動“麥當勞中國再生農業計劃”，加速再生農業理念和實踐的規模化和系統化推廣。一年多來，麥當勞中國與供應商、農民伙伴齊心協力，推廣再生農業理念和實踐，推動綠色農業加速發展，取得了豐碩的成果：
● 2023年，麥當勞中國推出了“麥麥農場”好食材溯源之旅，由品牌大使“粉紅姐姐”帶領，深入探訪食材原產地，并通過短視頻和直播形式，直觀地把食材源頭產地展現給消費者。一年多來，溯源團隊的足跡遍布祖國大江南北，從北方的內蒙古錫林浩特，華東的江蘇南通，到南方的福建南平等地，探訪了包括土豆、雞肉、生菜3大核心食材的9個基地，推出22場溯源直播和25條溯源短視頻，一年內累計觀看人次超過3400萬。
● 2024年6月，麥當勞中國推出了首個好食材“無籠好雞”標識，讓消費者了解在再生農業框架下，高品質白羽雞采用的非籠養殖方式。白羽雞在開放空間中自由活動，平均每天行走超過1000步，且麥當勞對雞舍的選址、平層環境和谷飼喂養有嚴格要求。本屆鏈博會上，麥當勞精選了“麥麥農場日歷”的畫面，用近300個回收紙袋，制作了一面約20平方米的農民畫，展現再生農業框架下的“無籠好雞”飼養情景。在展位的甜品站，觀眾還能體驗“無籠好雞”主題的定制款麥當勞圓筒冰淇淋。
● 2024年，通過麥當勞中國供應鏈學院，麥當勞培訓了近5000名農民。在未來，課程將加速開發和豐富內容，覆蓋更多品類的農民培訓，讓更多農民共同參與到再生農業實踐中來。
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