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巴西菇燉排骨  

姬松茸：又稱巴西蘑菇，據科學測定，該菇含有人體生長發育所必需的17種氨基酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養物質，其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質，用于治療癌癥、糖尿病、神經痛、肝痛、高血脂癥、動脈硬化等病癥功效顯著，藥用價值很高，是食、藥兼用的珍貴食用菌。
茶樹菇：中醫學認為茶樹菇性平甘溫有祛濕、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一，長期食用可緩解高血壓、高血脂，茶樹菇所含真菌多糖，能增進人體免疫力，且有抗衰老、防癌抗癌等作用。
材料：茶樹菇（鮮）、姬松茸（干）、胡蘿卜、排骨、鹽，雞精等。
做法：所有材料洗凈，姬松茸冷水發泡一下，胡蘿卜切塊，排骨切塊。
將所有材料入鍋，燒開后文火煮兩小時，調味出鍋即可。

俺的午餐來嘍!(由于都是昨晚煮的,放到現在賣象現有點差)
帶魚和青菜,外加混飩,混飩是昨晚做的,還不錯的說,哈哈!希望大家也喜歡,
帶魚的作法:帶魚先洗凈后,加點鹽加點醋俺半個小時左右,再加地瓜粉和一點點的水,伴均勻之后,打一個雞蛋備用,先把鍋燒干,再弄塊姜在鍋里擦一下,防止沾鍋,然后再倒入油,如果想吃煎的就少加點油,.如果想吃炸的,那就多加點油,差不多油開了之后,把沾完地瓜粉的帶魚再沾下雞蛋,我是沒有把蛋黃拿出來,省得麻煩,放鍋里炸到偏黃就OK了!

混飩的作法:第一步買扁食皮那是免不了地.第二步,準備著料,香菇二個,姜一小片(過后切末),小蝦米,馬蹄蓮兩個,瘦肉四塊錢,芝麻少許,蛋青一個,料備好之后就是切了,先把肉切小塊,香菇馬蹄蓮也切頂,這三樣混著一直切,越細越好,等差不多了,再把其他的料也再進去一起切,同時再點鹽和味精,切到足夠爛的時候就可以拿來包了,(本人很不喜歡吃外面賣的扁食,里面的肉都用機器弄的,沒有一點肉的感覺)由于加了馬蹄蓮的原故,吃起來還會有脆脆的感覺哦!當然手工朵的肉,那味道自然不用講了,在煮混飩的時候,再加一點刨過的油(切記一定要用蒜頭和蔥頭)