在家自制冰糖銀耳紅棗羹
來源：八樓陽臺 發(fā)布時間：2009-04-27 15:36:25
人家都說銀耳是平民的燕窩。燕窩雖補，卻價格昂貴，銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格還便宜。
第一次在家中自制冰糖銀耳紅棗羹，興奮啊！不管怎么說，很成功，美味哦！而且又省錢，做法又容易！經(jīng)常吃，讓你氣色紅潤、身材苗條！
做法：
1、銀耳一朵，冷水發(fā)泡6個小時以上，去掉尾端蒂，撕成小碎片；
2、紅棗6顆洗凈，冰糖少許，連同銀耳加水一并放入紫砂燉鍋（功率超小的那種）中小火慢燉4個小時左右；
3、待銀耳變軟，湯變稠，有膠質(zhì)出來的時候，即大功告成啦！
注：如果喜歡吃脆脆的那種就不用那么麻煩，只需放高壓鍋中壓5分鐘即可。
獻上圖拉……
第一次在家中自制冰糖銀耳紅棗羹，興奮啊！不管怎么說，很成功，美味哦！而且又省錢，做法又容易！經(jīng)常吃，讓你氣色紅潤、身材苗條！
做法：
1、銀耳一朵，冷水發(fā)泡6個小時以上，去掉尾端蒂，撕成小碎片；
2、紅棗6顆洗凈，冰糖少許，連同銀耳加水一并放入紫砂燉鍋（功率超小的那種）中小火慢燉4個小時左右；
3、待銀耳變軟，湯變稠，有膠質(zhì)出來的時候，即大功告成啦！
注：如果喜歡吃脆脆的那種就不用那么麻煩，只需放高壓鍋中壓5分鐘即可。
獻上圖拉……
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